देश की अर्थव्यवस्था में राजस्थान का पशुधन अत्यंत महत्वपूर्ण स्थान रखता है। प्रदेश में देश के सबसे बड़े मरुस्थल क्षेत्र स्थित होने, मरुस्थलीय क्षेत्रों में कई-कई वर्षों तक वर्षा न होने, भूसतह पर जलस्रोतों की कमी होने तथा भूगर्भ में जल का स्तर नीचे होने के उपरांत भी राजस्थान में बड़े स्तर पर पशुपालन किया जाता है।
राजस्थान में दूध, ऊन, मांस एवं अण्डा उत्पादन के अतिरिक्त कृषि एवं भारवहन के लिए भी पशुपालन किया जाता है। साथ ही पशुओं से बड़ी मात्रा में हड्डियां प्राप्त होती हैं जो ऊर्वरक बनाने के काम आती है। विभिन्न पशुओं से प्राप्त चमड़े का उपयोग जूते एवं विविध जनोपयोगी सामग्री बनाने में किया जाता है। इस आलेख में दिए गए समस्त आंकड़े पशुगणना वर्ष 2019 पर आधारित हैं।
राजस्थान में पशुधन एवं कुक्कुट (पशुगणना वर्ष 2019)
कुल पशुधन | 568.01 लाख |
कुल कुक्कुट | 146.23 लाख |
देश के कुल पशुधन में राजस्थान की भागीदारी
देश के कुल पशुधन का राजस्थान में | 10.60 प्रतिशत |
देश के कुल गौवंश का राजस्थान में | 7.24 प्रतिशत |
देश की कुल भैंसों का राजस्थान में | 12.47 प्रतिशत |
देश की कुल बकरियों का राजस्थान में | 14.00 प्रतिशत |
देश की कुल भेड़ों का राजस्थान में | 10.64 प्रतिशत |
देश के कुल ऊँटों का राजस्थान में | 84.43 प्रतिशत |
राजस्थान में पशु-पक्षियों से प्राप्त उत्पादन
राजस्थान में दुग्ध उत्पादन | 33265 हजार टन |
राजस्थान में ऊन उत्पादन | 156 लाख किलोग्राम |
राजस्थान में अण्डा उत्पादन | 2688 मिलियन |
राजस्थान में मांस उत्पादन | 221 हजार टन |
देश की अर्थव्यवस्था में राजस्थान के पशुधन की भागीदारी
देश के कुल दुग्ध उत्पादन में | 14.63 प्रतिशत |
देश के ऊन उत्पादन में | 42.45 प्रतिशत |
देश के कुल बकरा मांस उत्पादन में | 30 प्रतिशत |
राजस्थान में राष्ट्रीय स्तर के पशुधन अनुसंधान केन्द्र
राष्ट्रीय उष्ट्र अनुसंधान केन्द्र | जोरबीर (बीकानेर) |
पशुधन अनुसंधान केन्द्र | बल्लभनगर (उदयपुर) |
केन्द्रीय भेड़ एवं ऊन शोध संस्थान | अविकानगर |
राजस्थान में पशुधन प्रजनन केन्द्र
केन्द्रीय पशु प्रजनन केन्द्र | सूरतगढ़ |
बकरी प्रजनन फार्म | रामसर (अजमेर) |
शूकर प्रजनन फार्म | अलवर |
बुल मदर फार्म | चंदनगांव (जैसलमेर) |
गोवत्स परिपालन केन्द्र | नोहर (हनुमानगढ़) |
उरमूल डेयरी | बीकानेर |
गौवंश संवर्द्धन फार्म | बस्सी (जयपुर) |
वृषभ पालन केन्द्र | नागौर, डग (झालावाड़), कुम्हेर (भरतपुर) |